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美食

脆皮燒肉做法分享

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很喜歡這個燒肉食譜, 在我家用了整20多年了。 是由我一位曾在餐廳擔仕過二廚的好朋友所教。 (用口述,沒有抄寫,應該是"教"吧。) 聽說他打工的那家餐廳也是用這食譜做燒肉, 工作上的需要,他也是從那學來的。

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